ไก่อบและข้าวสมุนไพร

PREPARATION

1. ผสม กริลล์เมทส์ โทเมโท การ์ลิค แอนด์ เบซิล กับน้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ น้ำสะอาด และน้ำส้มสายชู ทาให้ทั่วตัวไก่ หมัก 30 นาที

2. พรมน้ำมันที่กระเทียม และมะเขือเทศ โรย กริลล์เมทส์ มอนทรีออลชิกเก้น เล็กน้อย ห่อฟอยล์ นำเข้าอบพร้อมกับไก่ที่ 180 องศาเซลเซียส โปรแกรมไฟล่างไฟบน เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

3. เมื่อครบเวลา คลุมไก่ด้วยฟอยล์หลวมๆ พักประมาณ 30 นาที

4. บี้กระเทียม และมะเขือเทศ สับโหระพา ใส่ลงไปในข้าวสวย

5. แบ่งน้ำที่ได้จากการอบไก่ออกมา 2 ช้อนโต๊ะ นำไปคลุกกับข้าว

6. เสิร์ฟไก่อบ พร้อมกับข้าวสมุนไพร พร้อมด้วยซอสบาร์บีคิว และผักสลัด